Sindicatos y patronales de la Hostelería firman un acuerdo estatal para modificar sus relaciones laborales

Las patronales Hostelería de España y CEHAT y los sindicatos FeSMC-UGT y CCOO Servicios alcanzan un acuerdo para la modificación del ALEH, con el que impulsan de nuevo la negociación colectiva estatal del sector de Hostelería tras un periodo de estancamiento

Firma ALEH 13.4.2026. De izquierda a derecha: Ramón González Monroy, secretario general de la Federación de Servicios de CCOO; José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de España; Omar Rodríguez, secretario Federal de Hostelería, Restauración Social y Turismo de UGT – FeSMC; y Jorge Marichal, presidente de CEHAT

El pasado 13 de abril de 2026 ha tenido lugar la firma oficial de la modificación correspondiente al VI Acuerdo Laboral de ámbito Estatal para el sector de la Hostelería (ALEH), con el propósito fundamental de actualizar y adecuar el marco regulador vigente, adaptándolo a las nuevas realidades tanto legislativas como sociales que afectan a nuestro país en la actualidad. Esta revisión se enmarca dentro del compromiso por mantener vigente y eficaz el convenio ante las transformaciones del entorno laboral.

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Este acuerdo, que ha sido suscrito de manera conjunta y consensuada por las centrales sindicales FeSMC-UGT y CCOO Servicios, en colaboración estrecha con las organizaciones empresariales Hostelería de España y CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos), representa el fruto de un acuerdo pactado entre estas cuatro entidades firmantes. Además, esta renovación rompe con la tendencia observada en años precedentes, especialmente considerando la relevancia y la importancia que tiene el ámbito de negociación para el sector hostelero, un sector crucial y dinámico dentro de la economía española.

El contenido del ALEH establece, de manera clara y precisa, las bases necesarias para continuar avanzando en la dirección de la homogeneización de las condiciones laborales, además de promover el reconocimiento legítimo de la carrera profesional dentro del marco de la negociación colectiva y la adaptación permanente, aspectos que han sido reconocidos y fortalecidos en el marco de este acuerdo que tienen alcance estatal.

Medidas esenciales: Mejoras en la imagen del sector, igualdad efectiva y seguridad laboral

La modificación del texto del VI ALEH incluye una serie de conquistas consideradas irrenunciables, que colocan a las personas y sus derechos en el centro prioritario de la agenda política y laboral, comprometida con las demandas sociales actuales.

Protección frente a la diversidad en las empresas, especialmente para el colectivo LGTBI: En cumplimiento estricto con la Ley 4/2023 y el Real Decreto 1026/2024, el VI ALEH incorpora un conjunto planificado y estructurado de medidas y recursos específicos destinados a garantizar una igualdad real y efectiva, además de establecer protocolos de actuación detallados contra cualquier tipo de acoso o violencia dirigida hacia las personas LGTBI dentro de los espacios de trabajo, asegurando así su protección y respeto.

Prevención ante catástrofes y fenómenos meteorológicos adversos: Por otra parte, se han implementado medidas pioneras y novedosas que están orientadas a la prevención eficaz frente a riesgos asociados a cambios climáticos y a catástrofes naturales, buscando minimizar los impactos en el sector hostelero y garantizar la seguridad y bienestar de sus trabajadores.

Garantía y protección frente al despido: En una clara apuesta por la defensa jurídica y protección de los derechos de los trabajadores y trabajadoras, el acuerdo incorpora el criterio jurisprudencial que establece la audiencia previa como requisito indispensable antes de proceder a cualquier despido disciplinario. Este mecanismo tiene como objetivo evitar arbitrariedades por parte de las empresas y asegurar que se respeten de manera efectiva los derechos fundamentales, especialmente el derecho a la defensa.

En este marco, la firma de esta importante modificación del VI ALEH adquiere una significación aún mayor, ya que coincide con la celebración del 30 aniversario del convenio estatal de Hostelería. Este convenio ha sido, sin duda, una herramienta clave que durante tres décadas ha venido vertebrando y regulando las relaciones laborales dentro del sector en todo el territorio nacional español.

Este destacado hito no solo pone en valor todo el camino recorrido, basado en la práctica constante del diálogo social efectivo, sino que también reafirma y consolida el compromiso firme y permanente de las organizaciones firmantes para continuar fortaleciendo un modelo de negociación colectiva que tenga como pilares fundamentales el respeto de los derechos, la estabilidad y el progreso material y profesional para las personas trabajadoras y las empresas que conforman el sector hostelero en los años venideros.

Fuente: nuevatribuna.es

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