Patanel nuestra propia cerveza

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Estáis leyendo bien: ¡ya tenemos nuestra propia cerveza!
Su nombre es Patanel, y podríamos afirmar sin miedo a equivocarnos que se trata de la “pata negra” de Carabanchel.
Patanel es una cerveza artesana rubia de alta fermentación, estilo “Golden ale”. Se trata de una cerveza ligera y refrescante, perfecta para el verano madrileño que se nos viene encima…

patanel

Esta cerveza artesana de barrio nace del empeño y la ilusión de tres amigos: David, Zuli y Nerea.
David comenzó la elaboración en su propia casa. Se montó toda una pequeña fábrica cervecera en la cocina y pronto tenía ya las primeras aproximaciones de lo que finalmente se convertiría en Patanel. Llenó sus armarios de tercios y tercios, probando diferentes combinaciones de ingredientes y cantidades hasta conseguir la receta que buscaba.
Tras unas cuantas catas, consiguió contagiarles esas ganas de emprender y sacar su cerveza adelante a Nerea y Zuli.
Actualmente, los tres forman Patanel, una pequeña empresa que pretende ser muy grande.

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Su objetivo es llegar a todos y cada uno de los bares de Carabanchel y conectar con todo el mundo, desde los más pequeños hasta los veteranos del barrio.
Patanel ya tiene página web (www.cervezaspatanel.com) y está presente en las principales redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram), aunque su punto fuerte es el “boca a boca”, gracias al cual está teniendo muy buena acogida.

Y BARRIO, MUCHO BARRIO

El primer tercio de Patanel que salió de la fábrica ya incluía en su etiqueta:
“el 5% de los beneficios de este tercio irán destinados a proyectos para el distrito de Carabanchel”.
Y no solo eso, sino que tienen muchas ideas con las que participar activamente en iniciativas para los bares, asociaciones vecinales, así como colectivos y movimientos sociales.
Si finalmente pueden poner en práctica todo esto, será prueba de que Patanel ha gustado y puede seguir sumando para Carabanchel.
Al fin y al cabo, es el barrio que les ha visto crecer y que, esperan, también vea crecer a su cerveza.
Porque no hay nada mejor que compartir una buena cerveza fresquita con quienes más quieres…

¡Nos vemos en los bares!

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