Si sufres de artritis, entonces conoces el dolor y la sensibilidad
que acompaña a la afección. Afortunadamente, existen remedios caseros
que pueden ayudar a aliviar su malestar. Una de las mejores maneras de
calmar el dolor es comiendo una dieta saludable de alimentos no
inflamatorios.
La artritis es una condición de salud muy común,
con millones de casos reportados en el mundo cada año. Esta condición se
manifiesta por hinchazón y sensibilidad alrededor de las articulaciones
que generalmente empeora con la edad. Los dos tipos más comunes de la
enfermedad son reumatoide y osteoartritis. Sin embargo, hay más de 100
tipos, que incluyen:
- Fiebre reumática
- Enfermedad inflamatoria intestinal (EII)
- Gota
- Fibromialgia
- Lupus eritematoso sistémico
- Esclerodermia
- Tendinitis
- Dolor de espalda
La
osteoartritis ocurre cuando el cartílago en los huesos comienza a
descomponerse, mientras que la X reumatoide es una enfermedad que ocurre
cuando el sistema inmunitario ataca las articulaciones. El tratamiento
depende del tipo de afección que tenga, pero el enfoque principal del
tratamiento es aliviar los síntomas y mejorar la calidad de vida.
Una
parte clave del tratamiento es evitar que la inflamación se inflame, ya
que más inflamación significa más dolor. ¿Qué puedes hacer? Un gran
primer paso es evitar los alimentos que están científicamente
relacionados con la inflamación crónica, como los azúcares refinados y
los alimentos fritos. Hacer cambios simples en su dieta puede ayudar a
aliviar algunos síntomas de salud, como el dolor y la hinchazón.
Si
cree que puede sufrir de artritis, asegúrese de consultar a un
profesional de la salud para determinar el mejor plan de acción para
usted. Pero si está listo para recuperar algo de control, siga leyendo
15 alimentos que siempre debe evitar.
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ALIMENTOS QUE DEBEN EVITARSE AL ENFRENTAR EL DOLOR DE ARTRITIS
1.COMIDAS DE CONGELADOR DE ALTO SODIO
Los
corticosteroides son un tratamiento común utilizado para tratar la
inflamación, y los médicos a menudo los recetan para pacientes con
artritis reumatoide. Estos corticosteroides pueden hacer que su cuerpo
retenga más sal. Una ingesta regular de exceso de sodio puede contribuir
a la inflamación en el cuerpo. Los expertos recomiendan limitar su
consumo diario de sodio a 1,500 miligramos.
2.REFRESCOS/GASEOSAS
El azúcar se conecta de nuevo a la inflamación en el cuerpo, y la investigación muestra que los refrescos endulzados
con azúcar se vinculan a un aumento de los síntomas artríticos en las
mujeres. Un estudio reveló que consumir un solo refresco azucarado al
día aumenta el riesgo de desarrollar artritis reumatoide en un enorme 63
por ciento. La mayoría de las gaseosas tienen un alto contenido de
azúcar que supera en exceso la cantidad diaria recomendada.
3.JUGOS DE FRUTAS AZUCARADOS
Si
los refrescos azucarados son malos para usted, eso significa que los
jugos de frutas azucarados también son igual de malos. Los jugos de
frutas que tienen un alto contenido de azúcar son factores clave para la
inflamación. El dolor crónico y la fibromialgia se ven sustancialmente
afectados por la activación microglial y el proceso de sensibilización
central. El azúcar es un impulsor clave para facilitar este proceso,
todo lo cual amplifica sustancialmente el dolor artrítico.
4.HELADO
El helado contiene grasas saturadas
y azúcares añadidos, que es la mezcla perfecta para la inflamación. Las
grasas saturadas son uno de los mayores culpables de inducir
inflamación. Sin embargo, la evidencia de un estudio en ratas indica que
la caseína, la proteína primaria que se encuentra en los productos
lácteos, puede minimizar la inflamación al sofocar la inflamación. La
única forma de saber cómo le afectan los lácteos es experimentar
eliminando su dieta. Si sus síntomas no mejoran, tal vez una o dos
cucharadas no duelen.
5.PRODUCTOS QUE CONTIENEN ACEITE PARCIALMENTE HIDROGENADO
Hablando
de postres, los productos horneados que contienen aceite parcialmente
hidrogenado son un grupo de alimentos que cualquier persona que sufra de
inflamación en el cuerpo debe evitar a toda costa. El aceite
parcialmente hidrogenado contiene grasas trans, un ingrediente que
siempre debes evitar. Las grasas trans pueden desencadenar inflamación y
consumo regular de grasas trans:
- Aumenta el colesterol LDL “malo”
- Reduce el colesterol HDL “bueno”
- Aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.
6.MARGARINA
Como
estamos hablando de grasas trans, es importante tener en cuenta que la
margarina, su sustituto de mantequilla favorito, también es un no-no. La
margarina generalmente está hecha de grasas trans, que están asociadas
con enfermedades cardíacas, cáncer e inflamación. Este grupo de
alimentos también incluye aceites vegetales, que se someten a un proceso
de hidrogenación que cambia sus propiedades químicas.
7.ACEITE DE COCINA POLIUNATURADO
Los
aceites de cocina poliinsaturados, como la soya, el cártamo, el maíz,
el girasol y el aceite de canola, se encuentran comúnmente en
restaurantes y hogares. Estos aceites de cocina son ricos en ácidos
grasos omega-6 pero carecen de ácidos grasos omega-3.
La mayoría de los adultos no ingieren suficientes alimentos integrales
que contienen omega-3, y un desequilibrio de estos ácidos puede causar
inflamación, lo que puede empeorar los síntomas de dolor e inflamación
en todo el cuerpo.
8.ALIMENTOS FRITOS
Como
regla general de salud, debe mantenerse alejado de los alimentos fritos.
Este consejo se debe a que los alimentos fritos a menudo se fríen en
aceites ricos en ácidos grasos omega-6, que perturban el equilibrio de
los ácidos grasos omega-6 y omega-3 en el cuerpo. Esta adición a su
dieta puede causar más inflamación y empeorar los síntomas de la
artritis.
9.QUESOS COMPLETOS
El queso es
uno de los ingredientes más preciados. Pero antes de disfrutar de un
tazón de sus cuatro tortellini de quesos favoritos, es importante
recordar que la mayoría de los quesos lo llenan de grasas saturadas. Se
ha demostrado científicamente que estas grasas son un desencadenante de
inflamación en el cuerpo.
10.HARINA BLANCA
Un
estudio encontrado en The Journal of Nutrition reveló que la harina
blanca es un gran impulsor de la inflamación. Puede enfatizar la
deficiencia de ácidos grasos omega-3 en el cuerpo, lo que afecta
significativamente la inflamación en las articulaciones al someter a la
prostaglandina E3. Los omega-3 son importantes para prevenir la diabetes
y las enfermedades cardíacas, proteger el cerebro y combatir la
inflamación.
11.PIZZA
Esta no es tan buena
noticia, pero si el dolor y la inflamación son un problema de salud, es
posible que desee dejar esa rebanada de pizza extra cursi. La pizza es
una de las mayores fuentes de grasas saturadas debido a los ingredientes
de queso y carne. Las grasas saturadas que se encuentran en el queso
pueden desencadenar inflamación en el cuerpo, lo que puede empeorar los
síntomas y causar enfermedades del corazón.
12.ARROZ BLANCO
Los
carbohidratos refinados como el arroz blanco pueden hacer que su azúcar
en la sangre aumente, lo que puede aumentar los marcadores de
inflamación en el cuerpo. El arroz blanco carece de los nutrientes que
su cuerpo necesita para funcionar correctamente. En su lugar, debe optar
por granos integrales como arroz integral, cebada integral, cuscús de
trigo integral, freekeh, trigo sarraceno, centeno, avena integral,
bulgur y quinua.
13.PRETZELS
Los pretzels
son una merienda favorita de todos los tiempos. Sin embargo, varios
estudios vinculan un microbioma subóptimo con la inflamación. Los
pretzels son una forma de granos refinados, y a los microbiomas
saludables no les gustan estos granos. Las tripas saludables prefieren
los alimentos integrales que son ricos en fibra como los pistachos,
garbanzos, quinua, frutas y avena.
14.FRUTAS ENLATADAS EN ALMIBAR
Aunque
la fruta es una parte esencial de cualquier dieta saludable, debe
evitar la fruta enlatada en almíbar espeso. Esto se debe a que los
azúcares agregados en el jarabe pueden provocar que las proteínas
llamadas citocinas se liberen en el cuerpo. Las citocinas se vinculan a
aumentos en la inflamación. Sin embargo, esto solo se aplica a la fruta
enlatada que está en almíbar espeso. Las frutas secas o las frutas
enlatadas que no tienen azúcar agregada están perfectamente bien para
comer.
15.EMBUTIDOS (Y OTRAS CARNES PROCESADAS)
Los
alimentos procesados generalmente se desaconsejan debido a su alto
contenido de sal y grasa. Las carnes procesadas son ricas en productos
finales de glicación avanzada (AGE), que son desencadenantes de la
inflamación y pueden empeorar sus síntomas. Los AGE están presentes en
todo tipo de carne, pero hay mayores concentraciones de AGE en las
carnes procesadas. Entonces, si las salchichas son imprescindibles en su
plan de comidas, busque productos orgánicos o totalmente naturales.
PENSAMIENTOS FINALES PARA EVITAR LOS ALIMENTOS INFLAMATORIOS PARA CALMAR SU DOLOR DE ARTRITIS
Qué
lista, ¿verdad? A medida que más personas aspiran a ser más conscientes
de la salud, es importante prestar atención a los alimentos que
comemos. Todo lo que ingieres te afecta a ti y a tu cuerpo, ya sea
positivo o negativo.
Puede parecer que está renunciando a todas
sus comidas favoritas (porque ¿cómo puede alguien decirle no a una
porción de pizza?). Sin embargo, estas cosas tienden a ser menos
importantes a medida que su cuerpo comienza a sentirse mejor con el
tiempo. Además, ¿quién dijo que tienes que renunciar a todo para
siempre? Una bola de helado o una porción de pizza está bien con
moderación, pero no deben ser alimentos básicos en su dieta,
especialmente si padece dolor crónico e inflamación.
La
inflamación es un síntoma común de varias enfermedades. Por lo tanto, la
gravedad del dolor causado por la inflamación depende de varios
factores, y las elecciones de estilo de vida que elija son uno de los
principales contribuyentes. Para combatir el dolor crónico y la
inflamación, evite los alimentos con alto contenido de sodio, azúcar o
grasas trans. En su lugar, opte por alimentos ricos en fibra como la
avena entera, frutas y carnes orgánicas.
Hacer cambios simples en su dieta puede tener un impacto significativo en su bienestar y calidad de vida en general. Además, al evitar estos alimentos desencadenantes, la gravedad de los síntomas de su artritis podría disminuir y su vida volverá a ser la suya.
Fuente: ecoportal.net